Österreichische Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung (AKE)

17. September 2021, Feldkirch/Vorarlberg: Die adäquate Ernährung von Patient*innen stellt im klinischen Alltag eine große Herausforderung dar. Trotz der zur Verfügung stehenden Guidelines sind Mangelernährung und Sarkopenie mit einer Prävalenz von 20–60 % keine Seltenheit. Die Folgen sind Muskelabbau, Wundheilungsstörungen und vermehrte Infektionen, was zu längerem Krankenhausaufenthalt, höheren Behandlungskosten und erhöhter Mortalität führt. Um dies zu verhindern, ist es umso wichtiger, standardisierte Mangelernährungs-Assessments anzuwenden, um Patient*innen mit drohenden oder manifesten Ernährungsdefiziten f…