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Gelungenes, hilfreiches Nachschlagewerk

Bischoff, S.C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2021 · Heft 1 · S. 12 bis 12

Dokument
278228
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Bischoff, S.C.
Ausgabe
Heft 1 / 2021
Jahrgang 46
Seiten
12 bis 12
Erschienen: 2021-02-15 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-1337-4664

Zusammenfassung

Die zweite, erweiterte Auflage des Lehrbuchs „Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten“ ist 2020 im Thieme Verlag erschienen und stellt auf 424 Seiten das Themengebiet umfassend und praxisnah dar. Die beiden Autorinnen sind auf dem Gebiet tätig und wissen, wovon sie sprechen. Frau Ute Körner ist Dipl.-Oecotrophologin und leitet in Köln eine Praxis für Ernährungstherapie und -beratung mit Schwerpunkt Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten. Frau Astrid Schareina ist Fachärztin für Innere Medizin und Allergologie in einer Praxis mit Schwerpunkt Allergologie, insbesondere Nahrungsmittelallergien und…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Aktuelle Ernährungsmedizin