Ernährungstherapie des Intensivpatienten

Die Ernährungstherapie ist ein elementarer Bestandteil der intensivmedizinischen Behandlung. Therapeutische Ziele sind die enterale oder parenterale Bereitstellung von Kalorien, Eiweiß, Elektrolyten, Vitaminen und Spurenelementen. Nutritional therapy is an elemental component of intensive care treatment. Therapeutic goals are the enteral or parenteral provision of calories, protein, electrolytes, vitamins and trace elements. Pathophysiologically, metabolism in critical illness is characterized by a catabolic stress status. This results from an underlying systemic inflammatory response and is associated with incr…