Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD)

Erkrankungen mit dem neuen Coronavirus SARS-CoV-2 (COVID-19) können höchst unterschiedlich verlaufen. Die Ernährung stellt in dem Geschehen eine große Herausforderung dar: Sie ist sowohl bei den von COVID-19 betroffenen Patienten in der Akut- und Rekonvaleszenzphase als auch bei nicht erkrankten Risikopatienten und Stillenden mitverantwortlich für eine gute Prognose. Der Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e. V. (VDD) hat daher den systematischen Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei SARS-CoV-2 erstellt, der Fachleuten als Handreichung bei der Betreuung verschiedener Patientengruppen dient. Ar…