Veränderte intestinale bakterielle Zusammensetzung bei Patienten mit Histaminintoleranz
Schink, M.; Konturek, P.C.; Tietz, E.; Dieterich, W.; Neurath, M.F.; Zopf, Y. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2019 · Heft 5 · S. 311 bis 321
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund Die Existenz der Histaminintoleranz (HIT) ist umstritten. Als Ursache wird ein gestörter Histaminabbau infolge einer Diaminooxidase(DAO)-Defizienz vermutet. Doch auch andere Faktoren, z. B. eine erhöhte Histaminproduktion durch Darmbakterien, können zu erhöhten Histaminspiegel beitragen. Ziel dieser Untersuchung war es, eine mögliche Veränderung der Darmbakterien in histaminintoleranten Patienten im Vergleich zu gesunden Personen zu detektieren. Material und Methodik Bei allen Studienprobanden erfolgte die Bestimmung von Gesamt-IgE, nahrungsmittelspezifischen IgEs, TNF-α, Plasmahistamin sowie der Ser…
