Nicht-Zöliakie-Gluten-/Weizen-Sensitivität (NCGS) – ein bislang nicht definiertes Krankheitsbild mit fehlenden Diagnosekriterien und unbekannter Häufigkeit
Reese, I.; Schäfer, C.; Kleine-Tebbe, J.; Ahrens, B.; Bachmann, O.; Ballmer-Weber, B.; Beyer, K.; Bischoff, S.C.; Blümchen, K.; Dölle, S.; Enck, P.; Enninger, A.; Huttegger, I.; Lämmel, S.; Lange, L.; Lepp, U.; Mahler, V.; Mönnikes, H.; Ockenga, J.; Otto, B.;… · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 6 · S. 479 bis 483
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In den letzten Jahren häuft sich die Nennung der Nicht-Zöliakie-Gluten-/Weizen-Sensitivität (NCGS, „non celiac gluten sensitivity“) sowohl in den Medien, aber auch in Fachkreisen. Die Existenz und die möglichen verantwortlichen Trigger werden kontrovers diskutiert. Drei internationale Expertentreffen mit Empfehlungen zur NCGS waren nicht unabhängig organisiert und wenig transparent bezüglich potenzieller Interessenkonflikte der Teilnehmer. Die vorliegende Stellungnahme enthält wichtige Überlegungen aus allergologischer und ernährungsphysiologischer Sicht: (1) Aufgrund häufiger Selbstdiagnosen, unklarer Prävalenz…
