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Auch Fleiß kann fettreiche Ernährung nicht kompensieren

N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 3 · S. 144 bis 144

Dokument
278807
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 3 / 2018
Jahrgang 43
Seiten
144 bis 144
Erschienen: 2018-06-04 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-0593-1044

Zusammenfassung

Der Pyruvat-Dehydrogenase-Komplex spielt eine zentrale Rolle bei der Kohlenhydratverbrennung zur Erzeugung von Muskelkraft. Nach fettreicher Ernährung gelingt es unter körperlichem Training bei submaximaler Belastung nicht, den Pyruvat-Dehydrogenase-Komplex (PDC) der Muskulatur vollständig zu aktivieren. Constantin-Teodosiu et al. untersuchten nun, ob maximale körperliche Aktivität diese Blockade durchbrechen kann.

Schlagworte

Gesundheit Pflege ERNÄHRUNG Aktuelle Ernährungsmedizin