Omega-3-Fettsäuren in der Therapie entzündlicher Reaktionen

Patienten mit Verbrennungen können als Modell schwerer und anhaltender entzündlicher Prozesse dienen. Omega-3-Fettsäuren sind nach bisherigen Erkenntnissen in der Lage, entzündliche Reaktionen und damit verbundene Komplikationen abzuschwächen. Bei unzureichender Evidenz hinsichtlich der Behandlung von Verbrennungsopfern untersuchten Tihista et al. den Einfluss einer mit Omega-3-Fettsäuren angereicherten Ernährung.