CareLit Fachartikel

Zuckerzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Erkrankungen

Hauner, H. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft S 01 · S. S63 bis S67

Dokument
278963
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Hauner, H.
Ausgabe
Heft S 01 / 2018
Jahrgang 43
Seiten
S63 bis S67
Erschienen: 2018-10-17 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-0659-4050

Zusammenfassung

Der Zuckerkonsum hat in Deutschland mit ca. 100 g pro Person und Tag ein sehr hohes Maß erreicht. Zunehmend kritisch wird er als möglicher Risikofaktor für Adipositas, Typ-2-Diabetes, Karies und Herz-Kreislauf-Krankheiten diskutiert. In der evidenzbasierten Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aus dem Jahr 2012 war ein hoher Konsum von zuckergesüßten Getränken bei Erwachsenen (mit wahrscheinlicher Evidenz) mit dem Risiko für Adipositas und Typ-2-Diabetes assoziiert, bei Kindern und Jugendlichen (mit möglicher Evidenz) mit dem Adipositasrisiko. Neuere Analysen von Kohorten- und Interventionsst…

Schlagworte

ADIPOSITAS LEITLINIE RISIKO RISIKOFAKTOR WIRKUNG DEUTSCHLAND HERZ-KREISLAUF-KRANKHEITEN ERNÄHRUNG GETRÄNKE Aktuelle Ernährungsmedizin