CareLit Fachartikel

Zuckerreduktion zur Prävention von Zahnerkrankungen – warum und wie?

Wölber, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft S 01 · S. S76 bis S79

Dokument
278969
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Wölber, J.
Ausgabe
Heft S 01 / 2018
Jahrgang 43
Seiten
S76 bis S79
Erschienen: 2018-10-17 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/a-0660-6865

Zusammenfassung

Karies, Gingivitis und Parodontitis sind die häufigsten Erkrankungen der Mundhöhle und werden zu den häufigsten chronischen Erkrankungen weltweit gezählt. Obwohl die heutigen Präventionsmethoden (meist Plaquekontrolle und Fluoridierung) zu einem Rückgang der Kariesprävalenz geführt haben, zeigen Erwachsene im mittleren Alter immer noch an rund jedem dritten Zahn eine Karieserfahrung. Zudem leidet rund die Hälfte der deutschen Erwachsenen an moderater bis schwerer Parodontitis. Während die Bedeutung des Zuckers für die Entstehung einer Karies weitläufig bekannt ist, mehren sich die Belege, dass Zuckerkonsum auch…

Schlagworte

WIRKUNG ALTER GESUNDHEIT TEAM GINGIVITIS PARODONTITIS ZAHN BAKTERIEN SÄUREN MUNDHYGIENE PRAXIS Aktuelle Ernährungsmedizin