Facts zum Management der Klinischen Ernährung – eine Online-Befragung
Aubry, E.; Mareschal, J.; Gschweitl, M.; Zvingelis, M.; Schuetz, P.; Stanga, Z. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 6 · S. 452 bis 460
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die krankheitsassoziierte Mangelernährung (KAM) stellt ein relevantes Problem dar und wird bei 20 – 60 % der hospitalisierten internistischen, geriatrischen oder chirurgischen Patienten beobachtet. Die KAM ist assoziiert mit einer Erhöhung der Morbiditäts-, der Mortalitäts- und der Komplikationsrate sowie mit einer Verschlechterung der Lebensqualität. Die frühzeitige Identifikation von Risikopatienten mittels eines validierten Screenings und die anschließende Erfassung des Ernährungsstatus sind entscheidende initiale Schritte für ein erfolgreiches Ernährungsmanagement. Anhand dieser Informationen kann ein Ernähr…
