Parenterale Ernährung – Grundlagen und Durchführung
Aeberhard, C.; Mühlebach, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2017 · Heft 1 · S. 53 bis 76
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die physiologische Ernährung erfolgt oral. Ist eine adäquate und ausreichende Ernährung über den enteralen Weg nicht möglich, erlaubt die parenterale Zufuhr eine ergänzende oder vollständige Ernährung. Dabei werden Flüssigkeit und Nährstoffe in der Regel als AiO-Mischung (AiO: All-in-one) zentralvenös zugeführt. Eine parenterale Ernährung (PE) ist bei möglicher enteraler Ernährung kontraindiziert. Sie ist aufwendiger, anspruchsvoller und potenziell mit z. T. schweren oder sogar tödlichen Komplikationen behaftet. Die PE erfordert ein striktes aseptisches Arbeiten, ein pharmazeutisch korrektes Zusammenmischen der…