Typ-2-Diabetes – Zucker ist nicht gleich Zucker

Das natürliche Disaccharid Isomaltulose besteht wie Saccharose aus Glucose und Fructose, ist aber hinsichtlich der Regulation des Blutzuckerspiegels für Menschen mit Typ-2-Diabetes anscheinend besser geeignet. Wie die Untersuchung von Keyhani-Nejad et al. zeigt, ist der günstige Stoffwechseleffekt der Isomaltulose auf eine veränderte Freisetzung der Darmhormone Glucagon-like peptide-1 (GLP-1) und Gastric inhibitory polypeptide (GIP) zurückzuführen. Keyhani-Nejad et al. Effects of palatinose and sucrose intake on glucose metabolism and incretin secretion in subjects with type 2 diabetes. Diabetes Care 2016; 39: e…