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Ernährung und orale Gesundheit im Alter

Kiss, C.M.; Besimo, C.; Ulrich, A.; Kressig, R.W. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2016 · Heft 1 · S. 27 bis 35

Dokument
279527
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Kiss, C.M.; Besimo, C.; Ulrich, A.; Kressig, R.W.
Ausgabe
Heft 1 / 2016
Jahrgang 41
Seiten
27 bis 35
Erschienen: 2016-02-22 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0041-111331

Zusammenfassung

Die Wechselwirkung zwischen Mundgesundheit und allgemeinem Gesundheitszustand zeigt sich im Alter besonders deutlich. Ein schlechter Zahnstatus reduziert die Kaufähigkeit und hat Auswirkungen auf die Ernährung. Zahlreiche Studien konnten einen Zusammenhang zwischen reduziertem Zahnstatus und verminderter Ernährungsqualität speziell in Bezug auf Gemüse und Früchte zeigen. Unklar bleibt aber, ob es sich um einen kausalen Zusammenhang handelt. Ebenso konnten die meisten Studien nicht zeigen, dass sich die Essgewohnheiten oder der Ernährungszustand durch prothetische Maßnahmen alleine verbessern lassen. Die tägliche…

Schlagworte

ALTER GESUNDHEIT PROBLEM REHABILITATION RISIKO THERAPIE GESUNDHEITSZUSTAND GEMÜSE FRÜCHTE ERNÄHRUNGSZUSTAND GEWOHNHEITEN PATIENTEN MALNUTRITION Aktuelle Ernährungsmedizin