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Kraftwerk Zelle

Abel, T. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2016 · Heft S 01 · S. S2 bis S5

Dokument
279547
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Abel, T.
Ausgabe
Heft S 01 / 2016
Jahrgang 41
Seiten
S2 bis S5
Erschienen: 2016-04-11 13:00:00
ISSN
0341-0501

Zusammenfassung

Sportliche Leistungen sind nur möglich, weil Muskelzellen Energie generieren können. Zentraler Energieträger ist das ATP, welches im Muskel ständig resynthetisiert wird. Die dafür benötigte Energie stammt hauptsächlich aus der Oxidation von Glukose und Fetten und nur zum kleinen und konstanten Teil aus Eiweißen. Der Abbau erfolgt entweder anaerob im Zytoplasma oder aerob in den Mitochondrien. Der anaerobe Energiebereitstellungsweg generiert schnell Energie, ist aber wenig ergiebig. Er wird vor allem bei hochintensiven, kurzen Belastungen genutzt. Der aerobe Abbau ist dagegen langsam, liefert aber etwa 10-mal so…

Schlagworte

BELASTUNG MUSKELZELLEN ZYTOPLASMA Aktuelle Ernährungsmedizin