Hypertonie – Snacks als bedeutende Salzquelle bei Jugendlichen

Die Häufigkeit eines arteriellen Hypertonus in Kindheit und Jugend steigt. Adipositas und ein hoher Salzkonsum stellen Risikofaktoren hierfür dar. Ob sich eine Assoziation zwischen dem Konsum salziger Zwischenmahlzeiten und einer arteriellen Hypertonie bei Adoleszenten nachweisen lässt, untersuchten Ponzo und Kollegen aus Turin. Ponzo V et al. Blood pressure and sodium intake from snacks in adolescents. Eur J Clin Nutr 2015; 69: 681–686