CareLit Fachartikel
Das essenzielle Spurenelement Selen: Selenbedarf in Gesundheit und Krankheit
R. Brigelius-Flohé · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 12 · S. 368 bis 378
Dokument
279593
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke. Selen ist ein für den Menschen essenzielles Spurenelement und ein Mikronährstoff, dessen biologische Wirkungen v. a. über Selenoproteine, welche die seltene Aminosäure Selenocystein im aktiven Zentrum haben, vermittelt werden. Etliche Selenoproteine wie die Glutathionperoxidasen (GPx) und die Thioredoxinreduktasen (TrxR) haben antioxidative bzw. redoxaktive Funktionen. Eine Reihe möglicher positiver Effekte von Selen auf die menschliche Gesundheit wird (z. T. kontrovers) diskutiert, so bei der Prävention einiger Tumorerkankungen, bei autoimmunen Schil…
Schlagworte
BLUT
GESUNDHEIT
IMMUNSYSTEM
SCHWANGERSCHAFT
SELEN
MENSCHEN
SELENOCYSTEIN
SELENOPROTEINE
FERTILITÄT
AMINOSÄUREN
SELENOMETHIONIN
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL
SELENVERBINDUNGEN
NATRIUMSELENIT
LEBENSMITTELSICHERHEIT
FRAUEN
