Kalorimetrie – Einfache Grundumsatz-Bestimmung per CO2-Abgabe

Die Kalorimetrie ist ein Verfahren zur Bestimmung des Grundumsatzes, das auf der Messung der CO2-Abgabe basiert. Der Grundumsatz bezeichnet die Energiemenge, die der Körper in Ruhe zur Aufrechterhaltung lebenswichtiger Funktionen benötigt. Bei der CO2-Abgabe handelt es sich um das Kohlendioxid, das bei der Zellatmung entsteht. Durch die Analyse der ausgeatmeten Luft kann der Energieverbrauch des Körpers ermittelt werden. Diese Methode bietet eine einfache und präzise Möglichkeit, den Grundumsatz zu bestimmen, was für Ernährungs- und Gesundheitsanalysen von Bedeutung ist. Die Ergebnisse können