Multiple Sklerose – welche Optionen bietet die Ernährungstherapie?
Lichtenstein, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 4 · S. 247 bis 255
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Multiple Sklerose (MS) ist die häufigste degenerative Erkrankung des zentralen Nervensystems bei jungen Erwachsenen in den Industrienationen, einhergehend mit chronischen Entzündungen in Gehirn und Rückenmark und sukzessiver Demyelinisierung bzw. Zerstörung von Axonen. MS wird den Autoimmunerkrankungen zugeordnet, mit chronischem und meist schubförmigem Verlauf. Im Schub treten Ausfallerscheinungen wie Lähmungen, Erblinden oder kognitive Beeinträchtigungen auf. Die Ursachen sind ungeklärt. Zur pharmakologischen Therapie stehen u. a. Glukokortikoide und immunmodulierende Therapeutika zur Verfügung. Viele der körp…