Krebs und Ernährung – ein Paradigmenwechsel
P. E. Ballmer · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 5 · S. 143 bis 146
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Klinik für Innere Medizin, Departement Medizin, Kantonsspital Winterthur, Schweiz. Deutliche internationale Unterschiede in der Häufigkeit von Krebs haben zu der Vermutung geführt, dass die Ernährung ein wichtiger Risikofaktor für die Entstehung von Krebs sein könnte. Experten sind der Meinung, dass die Ernährung in 30 – 35 % mitverantwortlich für die Entstehung von bösartigen Tumoren ist. Bereits vor Tumordiagnose haben viele Patienten Gewicht verloren als Folge einer Unteroder Mangelernährung. Häufig verschlechtert sich der Ernährungszustand während der Erkrankung weiter. Als Folge der Tumorerkrankung sowie th…