Ernährungskonzepte bei akuter Pankreatitis
Leibold, J.; Riessen, R.; Haap, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2015 · Heft 2 · S. 93 bis 97
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In den letzten Jahrzehnten fand bezüglich der Ernährungstherapie im Rahmen der akuten Pankreatitis ein grundsätzlicher Paradigmenwechsel statt: Wurden früher eher eine parenterale Ernährung und eine orale Nahrungskarenz favorisiert, so wird nach aktuellen Leitlinien eine frühe enterale Ernährung empfohlen. Bei der häufigen milden akuten Pankreatitis, die durch einen selbstlimitierenden Verlauf ohne zusätzliches Organversagen gekennzeichnet ist, können die Patienten nach Abklingen der Beschwerden frühzeitig mit einer leichten oralen Vollkost beginnen. Bei der selteneren schweren Pankreatitis sollte nach den aktue…