Pädiatrische Ernährungsmedizin
Krawinkel, M.B. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2014 · Heft 4 · S. 270 bis 283
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Ernährungsmedizin hat zentrale Bedeutung im Fach Kinderheilkunde und Jugendmedizin, da sie sich sowohl mit der Gewährleistung „normaler“ Entwicklung körperlicher und geistiger Funktionen beschäftigt, als auch für viele Krankheitsbilder spezifische Ernährungstherapien beinhaltet. In einem Artikel dieser Art können lediglich ausgewählte Themen kurz angesprochen werden. Die Entwicklung der künstlichen Ernährung ist eine noch relativ junge Dimension pädiatrischer Ernährungsmedizin. Eine ganze Reihe angeborener Stoffwechselstörungen bedürfen einer spezifischen Ernährungstherapie, für die die genaue Kenntnis der S…