CareLit Fachartikel

Tödliche Risiken entschärfen

Boeing, H. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2014 · Heft S 01 · S. S25 bis S27

Dokument
280059
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Boeing, H.
Ausgabe
Heft S 01 / 2014
Jahrgang 39
Seiten
S25 bis S27
Erschienen: 2014-02-20 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0033-1360027

Zusammenfassung

Da Ballaststoffe viele Krankheiten beeinflussen, ist eine globale Betrachtung dieser Assoziationen sinnvoll. Eine globale Betrachtung wird u. a. durch die Untersuchung der Sterblichkeit erreicht, da sie das allgemeine Krankheitsgeschehen zusammenfasst. Krebserkrankungen und Herz-Kreislauf-Krankheiten sind in Deutschland die häufigsten Todesursachen. Dabei beeinflusst die Ballaststoffaufnahme die Sterblichkeit aufgrund chronischer Erkrankungen in mehrfacher Hinsicht: Dazu zählen ihr direkter Einfluss auf die Entstehungsmechanismen von Krebs und Herz-Kreislauf-Krankheiten und ihr indirekter Einfluss auf deren Risi…

Schlagworte

ADIPOSITAS BLUTDRUCK KREBS RISIKO HERZ-KREISLAUF-KRANKHEITEN DEUTSCHLAND RISIKOFAKTOREN HERZKRANKHEITEN Aktuelle Ernährungsmedizin