CareLit Fachartikel
Nährstoffe als Lehrmeister
B. L. Bader · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2013 · Heft S 01 · S. S7-S11
Dokument
280200
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Nahrungsinhaltsstoffe können epigenetische Mechanismen in Zellen auf unterschiedliche Weise beeinflussen. Fettsäuren und deren Metabolite und andere Wirkstoffe wie Vitamin D bewirken über die Bindung an Kernrezeptoren eine vielschichtige Regulation der Genexpression, die auch an Tochterzellen bzw. nachfolgende Zellen weitergegeben werden kann. Dabei verhindern oder verbessern epigenetische Markierungen im Chromatin den Zugang zum Genregulationsschalter. Epigenetische Aktivitäten können durch den Energiezustand in der Zelle beeinflusst werden. Sirtuine mit Histondeacetylaseaktivität sind z. B. unt…
Schlagworte
Fettsäuren
Peroxisom-Proliferator-aktivierter Rezeptor (PPAR)
Plazentafunktion
C1-Metabolismus
S-Adenosyl-Methionin (SAM)
Supplementierung
Folat
Agouti-Mäuse
Fatty acids
peroxisome-proliferator-activated receptor (PPAR)
placental function
C1 metabolism
S-adenosyl methionine (SAM)
supplementation
folate
Agouti mice
