CareLit Fachartikel
Den Krebs im Visier
Mahlknecht, U. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2013 · Heft S 01 · S. S37-S41
Dokument
280213
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge wären über 30 % aller Krebserkrankungen durch eine gesunde Ernährung vermeidbar. Ernährungsfaktoren beeinflussen nahezu jeden Schritt der Kanzerogenese über epigenetische Modifikationen. Diese regulieren die Genaktivität, indem sie die Lesbarkeit von Genabschnitten ermöglichen oder verhindern. Solche Zielstrukturen sind Ansatzpunkte für epigenetische Therapieverfahren, die mittlerweile z. B. bei akuten Leukämien zum Einsatz kommen. Die Ernährung spielt in der Onkologie eine große Rolle, sowohl für die Prävention als auch für die Therapie d…
Schlagworte
Todesursachen
Krebs
epigenetische Therapie
Valproinsäure
oxidativer Stress
Ernährung
Resveratrol
Curcumin
grüner Tee
causes of death
cancer
epigenetic therapy
valproic acid
oxidative stress
nutrition
green tea
