Ernährung und Kosten

Lieber Leserinnen und Leser, alle sprechen vom Geld – wir auch! In der 3. Ausgabe der Aktuellen Ernährungsmedizin geht es um gesundheitsökonomische Aspekte in der Ernährungsmedizin, dargestellt an zwei relevanten und aktuellen Beispielen. Im Beitrag von Mark Nuijten und Thomas Mittendorf wird die kontrovers diskutierte Thematik „Orale Trinknahrung“ aufgegriffen. Es wird in der Studie gezeigt, dass Kosten – verursacht durch Verwendung von Trinknahrung – kompensiert werden können durch Kosteneinsparungen aufgrund von Verbesserungen des Krankheitszustands und Reduzierung von Krankenhausaufenthalten. Dies wird von b…