Erhöhte Ernährungskosten bei Laktoseintoleranz sind abhängig vom Schweregrad der Unverträglichkeit

Bei Laktoseintoleranz hängt die Gestaltung der Ernährung von der Schwere der Unverträglichkeit ab. Die Differenzierung nach Schweregraden ist dabei für die optimale Zusammensetzung der Ernährung und Erhaltung der Lebensqualität sowie für die Minimierung der Mehrkosten notwendig. Die Ausprägung der Intoleranz muss durch einen in Ernährungsfragen kompetenten Arzt und im besten Fall mit Unterstützung einer Ernährungsfachkraft bestimmt und diagnostisch belegt werden. Die Mehrheit der Betroffenen bleibt bis zu einer Laktosemenge von 12 – 15 g symptomfrei, fermentierte Milchprodukte werden in den meisten Fällen vertra…