Wie viel „Ernährung“ braucht der kritisch kranke Patient?

Mit dem pharmakologischen und technischen Fortschritt in der Medizin ergeben sich immer mehr therapeutische Optionen, und die Betreuung des kritisch kranken Patienten auf einer Intensivstation wird zunehmend komplexer. Für den Intensivmediziner bedeutet dieses, dass er ein weites Spektrum an Therapiemöglichkeiten möglichst differenziert und individuell einsetzen muss. Bei den vielfältigen anstehenden Therapieentscheidungen geraten Basismaßnahmen und -prinzipien wie eine metabolische Kontrolle und Ernährungstherapie leicht in den Hintergrund und die Ernährung des Intensivpatienten wird oftmals nur als supportive…