CareLit Fachartikel

Der Darm als Grenzfläche zur Umwelt

Haller, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2012 · Heft S 01 · S. S26 bis S29

Dokument
280327
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Haller, D.
Ausgabe
Heft S 01 / 2012
Jahrgang 37
Seiten
S26 bis S29
Erschienen: 2012-03-13 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0031-1298857

Zusammenfassung

Der Darm ist ein zentrales Kommunikationsorgan und steuert Interaktionen zwischen Umweltfaktoren, Stoffwechsel- und Immunsystem. Die einzellige Epithelzellschicht fungiert als Sensor sowie als Signalgeber und stellt damit eine interaktive Grenzfläche dar. Der Wirt übersetzt Informationen aus der Umwelt in entzündliche Signalprozesse, die der Erkennung von Mikroben im Darm dienen. Darüber hinaus sind Entzündungssignale notwendig für den Erhalt der Barrierefunktion und die Vitalität der Darmepithelzellen. Diese neuen Erkenntnisse haben einen Paradigmenwechsel eingeleitet, demzufolge entzündliche Prozesse eine groß…

Schlagworte

DARM SPIELEN UMWELT ROLLE ES ERNÄHRUNG EISEN ABWEHRMECHANISMEN Aktuelle Ernährungsmedizin