Schwerpunkt: „Jung”

Prof. Dr. Stephan C. Bischoff Liebe Kolleginnen und Kollegen, geneigte Leserinnen und Leser unserer Zeitschrift, die beiden ersten Ausgaben der Aktuellen Ernährungsmedizin diesen Jahres griffen 2 Schwerpunkte unserer Dreiländertagung in Graz auf: „Dick” und „Dünn”. Wir haben zu Jahresbeginn angekündigt, dass wir alle 4 Schwerpunkte der Jahrestagung mit einem entsprechenden Schwerpunktheft thematisieren wollen. Deshalb widmet sich das vorliegende 4. Heft, das nach unserem Jubiläumsheft erscheint, dem Thema „Jung” und beschäftigt sich mit Ernährungsaspekten im Kindesalter. Die Relevanz der Ernährung im Kleinkindes…