CareLit Fachartikel

GRETA: Ernährung von Kleinkindern in Deutschland

Hilbig, A.; Alexy, U.; Drossard, C.; Kersting, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2011 · Heft 4 · S. 224 bis 231

Dokument
280356
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Hilbig, A.; Alexy, U.; Drossard, C.; Kersting, M.
Ausgabe
Heft 4 / 2011
Jahrgang 36
Seiten
224 bis 231
Erschienen: 2011-08-02 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0031-1276869

Zusammenfassung

Die Ernährung in der frühen Kindheit hat kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit und prägt das spätere Ernährungsverhalten. Umfassende Kenntnisse der Ernährungspraxis sind daher von großer Bedeutung. In der German Representative Study of Toddler Alimentation (GRETA) 2008 wurde eine Stichprobe von Eltern mit 10–36 Monate alten Kleinkindern nach kombinierten Quotenvorgaben (TNS Access-Panel) gezogen. Erhoben wurden 7-Tage-Ernährungsprotokolle. Die Verzehrsmengen wurden von den Eltern anhand der Häufigkeit altersadaptierter Portionsgrößen erfasst. Im Folgenden wurde der Lebensmittelverzehr und die Nä…

Schlagworte

Gesundheit Pflege ERNÄHRUNG DEUTSCHLAND Aktuelle Ernährungsmedizin