Vorschlag zur praxisorientierten Kategorisierung diätetischer Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke
Stippler, D.; Bode, V. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2011 · Heft 3 · S. 169 bis 173
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Aufgrund von Gesetzesänderungen und verschiedenen Definitionen in fachlichem und juristischem Kontext, die zu Missverständnissen führen könnten, war es notwendig, ein neues Produktkategorisierungssystem zu entwickeln, das dem Stand der Wissenschaft und der aktuellen Leitlinien entspricht. Dieses System wurde durch einen interdisziplinären Arbeitskreis der Industrieverbände erarbeitet und wird hiermit der Fachöffentlichkeit vor- und zur offenen Diskussion gestellt. Das Produktkategorisierungssystem besteht aus einer tabellarischen Übersicht über Produktarten der enteralen Nahrungen und Definitionen der verwendete…