SCHWERPUNKT „DICK” – Übergewicht und Adipositas

Liebe Kolleginnen und Kollegen, geneigte Leserinnen und Leser unserer Zeitschrift, wir beginnen das Jahr mit dem ersten der vier Schwerpunktthemen unserer diesjährigen Jahrestagung ERNÄHRUNG 2011 mit dem Titel „Alt – Jung – Dick – Dünn”, die unsere österreichischen Kollegen am 26.–28. Mai 2011 in der schönen steirischen Landeshauptstadt Graz organisieren. Tatsächlich deckt dieser Titel die vier wichtigsten Themen der klinischen Ernährungsmedizin und auch der Ernährungswissenschaft ab. Deshalb erscheint es uns sinnvoll, jedem dieser Aspekte ein Themenheft der Aktuellen Ernährungsmedizin zu widmen. Wir beginnen mi…