Ernährungsinterventionen in der Therapie und Prävention von Adipositas bei Kindern: Was ist erfolgreich?
Dämon, S.; Schätzer, M.; Hoppichler, F.; Ardelt-Gattinger, E.; Hattinger, J.; Ring-Dimitriou, S.; Weghuber, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2011 · Heft 1 · S. 38 bis 43
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Ernährung im Kindesalter soll nicht nur eine bedarfsgerechte Versorgung mit Energie und essenziellen Nährstoffen für Wachstum und körperliche sowie geistige Gesundheit ermöglichen, sondern auch späteren ernährungsmitbedingten Krankheiten wie Adipositas, Diabetes mellitus oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Aufgrund des zunehmenden Übergewichts bereits bei Kindern und Jugendlichen sowie einem verbesserungsbedürftigen Ess- und Trinkverhalten in einer adipogenen Umwelt sind wirksame Konzepte und Programme für die Therapie und Prävention gefragt. Therapeutisch haben sich bestimmte Ernährungsrichtlinien b…
