Allergische Erkrankungen und Reaktionen auf Nahrungsmittel bei Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen
Momma, M.; Steder-Neukamm, U.; Wedemeyer, J.; Manns, M.P.; Köchling, K.; Bischoff, S.C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2010 · Heft 6 · S. 301 bis 309
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) sind bei Patienten mit CED bekannterweise deutlich häufiger als bei Personen ohne CED, wobei die Prävalenz der IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergie (NMA) unklar ist. Um zu prüfen, ob auch die immunologisch vermittelte NMA bei CED gehäuft vorkommt, haben wir an 1430 Patienten mit CED und 175 Kontrollen eine Befragung durchgeführt, die die Vermutung unterstützte, dass Patienten mit CED vermehrt an Allergie und insbesondere NMA leiden. In einer zweiten, detaillierten Studie an 237 Patienten mit CED und 173 Kontrollen konnten wir bestätigen, dass NMU und wahrscheinlich auch…
