Energieaufnahme, Essensmenge und Verzehrshäufigkeit bei Haupt- und Zwischenmahlzeiten Normalgewichtiger
Schusdziarra, V.; Kellner, M.; Mittermeier, J.; Hausmann, M.; Erdmann, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2010 · Heft 1 · S. 29 bis 41
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung Das Ernährungsverhalten der Bevölkerung in Deutschland ist in der kürzlich durchgeführten Nationalen Verzehrsstudie II (NVS II) eingehend analysiert worden. Bezüglich unterschiedlicher Ernährungsgewohnheiten normalgewichtiger und adipöser Menschen erlaubt die NVS II keine Aussage, da eine Analyse auf Basis des Körpergewichts nicht vorgenommen wurde. In der vorliegenden Arbeit berichten wir über eine Gruppe normalgewichtiger gesunder Probanden, die bez. Geschlechtsverteilung und Altersstruktur einer kürzlich von uns vorgestellten Gruppe adipöser Patienten entspricht, um Vergleichsmöglichkeiten hinsi…
