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Zwischen Furcht und Fakten

Böl, G. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2010 · Heft S 01 · S. S53 bis S57

Dokument
280541
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Böl, G.
Ausgabe
Heft S 01 / 2010
Jahrgang 35
Seiten
S53 bis S57
Erschienen: 2010-03-19 13:00:00
ISSN
0341-0501

Zusammenfassung

Die Wahrnehmung von Risiken erfolgt nach Kriterien, die bei wissenschaftlichen Experten sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern teilweise kontrastieren. Während das objektive Risiko messbar ist und maßgeblich vom Gefährdungspotenzial und der Exposition abhängt, orientiert sich die Bewertung für subjektive Risiken eher an Parametern wie Kontrollierbarkeit, Katastrophenpotenzial oder Schrecklichkeit. Gefühlte Risiken entstehen auch aufgrund von möglichen Defiziten in der Risikokommunikation. Sie sind zwar nicht wissenschaftlich begründet, prägen aber das Verhalten der Menschen im Alltag. Verbrauchertypisierungen s…

Schlagworte

Gesundheit Pflege FURCHT Aktuelle Ernährungsmedizin