Immunmodulation durch Ernährung - Neue Befunde

Fragestellung Trotz der Komplexizität des Krankheitsbildes beim kritisch Kranken haben sich evidenzbasiert in den letzten 10 Jahren weitere Fortschritte auf dem Weg einer gezielt günstigen Immunmodulation durch besonders angereicherte enterale und parenterale Ernährung ergeben. Dies findet sich auch in aktuellen Leitlinienempfehlungen und soll hier noch einmal dargestellt und diskutiert werden. Material und Methodik Übersicht der aktuellen klinischen Studien zur Immunmodulation im Konzept einer Pharmakonutrition durch supplementierte Ernährung bei chirurgischen und kritisch kranken Patienten. Ergebnisse Die Wirk…