CareLit Fachartikel

Vorbeugen, Lindern oder gar Heilen?

Meier, R. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft S 1 · S. S31 bis S34

Dokument
280694
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Meier, R.
Ausgabe
Heft S 1 / 2008
Jahrgang 33
Seiten
S31 bis S34
Erschienen: 2008-04-30 13:00:00
ISSN
0341-0501

Zusammenfassung

Zwischen der Darmflora und dem intestinalen Immunsystem besteht ein Gleichgewicht, das durch Prä- und Probiotika positiv beeinflussbar ist. Präbiotika stimulieren das Wachstum apathogener Keime im Darm und entfalten über ihre Fermentationsprodukte, die kurzkettigen Fettsäuren, antiinflammatorische Wirkungen. Vor allem Butyrat führt zu einer Reduktion proinflammatorischer und gleichzeitig zu einer Stimulierung antiinflammatorischer Zytokine. Probiotika hemmen das Wachstum pathogener Bakterien, verhindern deren Anhaften an die Mukosa und damit die Translokation. Probiotika reduzieren ebenfalls proinflammatorische…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Aktuelle Ernährungsmedizin