Ernährungstherapie bei Patienten mit Kopf-Hals-Tumoren unter Radio-/Chemotherapie
Weberhofer, C.M.; Hinck, A.; Fischer, C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 2 · S. 72 bis 79
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Kopf-Hals-Tumoren und ihre Behandlung beeinträchtigen den Schluckakt sowie die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme und führen häufig zu Malnutrition. Mindestens ein Drittel der Patienten mit fortgeschrittenen Kopf-Hals-Tumoren haben bereits bei Diagnosestellung einen Gewichtsverlust von > 5 %. Bei der heute in vielen Fällen angewendeten kombinierten Radio-/Chemotherapie treten Mukositis und Dysphagie bei mehr als 40 % der Behandelten auf. Ohne Ernährungstherapie kommt es zu einem Gewichtsverlust von 7 - 13 %. Frühe Ernährungsintervention hilft einen weiteren Gewichtsverlust zu verhindern, der Patient bleibt mobil…