Wirkmechanismen von Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die den Darm aktiv und in ausreichender Menge erreichen und die Gesundheit des Wirtes positiv beeinflussen. Ihnen werden verschiedene gesundheitsfördernde Effekte zugeschrieben, doch das Wirkprinzip ist für die Mehrzahl der beschriebenen Effekte unverstanden. Das Verständnis der zugrunde liegenden Wirkmechanismen könnte die Glaubwürdigkeit des probiotischen Konzepts erhöhen. Dieser Aufsatz diskutiert bekannte und mögliche Wirkungsweisen von Probiotika. Die durch Probiotika vermittelte Verminderung von Symptomen der Laktoseintoleranz ist nachweislich auf die Zufuhr bakteri…