Körperzusammensetzung - Was kann man wie und mit welchem Wert in der Praxis messen?
Bosy-Westphal, A.; Kromeyer-Hausschild, K.; Pirlich, M.; Schlattmann, A.; Scholz, G.H.; Müller, M.J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft 4 · S. 189 bis 195
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Messung der Körperzusammensetzung dient in der ernährungsmedizinischen Praxis der Interpretation von Stoffwechselleistungen, zur Beurteilung des Therapieerfolges und des gesundheitlichen Risikos bei Über- oder Untergewicht und der Einschätzung der Prognose bei chronischen Erkrankungen. Der vorliegende Beitrag vergleicht die in der Medizin und Ernährungswissenschaft praktisch angewandten Methoden wie Anthropometrie, Nah-Infrarot-Messtechnik, Bioelektrische Impedanzanalyse, Air-Displacement-Plethysmography, Dual Energy X-ray Absorptiometry und bildgebende Verfahren zur Bestimmung der Körperzusammensetzung hins…
