Energieverbrauch und Energiebedarf gesunder Menschen

Der Mensch verbraucht ständig Energie. Der tägliche oder 24-Stunden-Energieverbrauch (= 24-h-EE, 24 h energy expenditure) ist die Summe des Ruheenergieverbrauchs (= REE, resting energy expenditure), der für körperliche Aktivitäten aufzuwendenden Energien (sog. arbeitsinduzierte Thermogenese, = AEE, activity energy expenditure) und der nahrungsinduzierten Thermogenese (DIT, diet-induced thermogenesis oder TEF, thermic effect of food). Der REE erklärt 60 - 70 % des 24-h-EE, die DIT beträgt 5 - 10 %. Bei einem inaktiven Lebensstil erklärt die AEE 20 - 30 % des 24-h-EE, das Verhältnis AEE/REE beträgt heute im Mittel…