Ein Trio führt Regie

Das Darmimmunsystem, die Darmflora und die Ernährung stehen in enger Beziehung zueinander. Der Darm enthält zwei Drittel aller Immunzellen des Körpers, die eine potente Barriere gegen die Mikrobenmassen des Darms bilden. Störungen der Darmbarriere können Krankheiten inner- und außerhalb des Darms verursachen, zum Beispiel Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa, bösartige Tumoren, das Reizdarmsyndrom, bestimmte rheumatische Krankheiten und Allergien. Andererseits stimuliert die Darmflora das Immunsystem und ist notwendig für den Aufbau und den Erhalt einer normalen Immunabwehr. Inwieweit die Ernährung, etwa mittels P…