Mehr als nur ein gutes Bauchgefühl
Autenrieth, I. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft S 2 · S. 119 bis 123
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Schleimhautoberfläche des Menschen beträgt knapp 400 m2, ein Großteil davon befindet sich im Magen-Darm-Trakt. Die Darmflora besteht aus mehr als 500 verschiedenen Bakterienspezies, insgesamt sind 1013 bis 1014 Bakterien im Darm lokalisiert. In der Regel besteht ein physiologisches Gleichgewicht zwischen der Darmflora und dem Wirt, beide Seiten beeinflussen sich wechselseitig. Bei Störungen der Darmflora oder bei Störungen des Wirtes kann die Darmflora zu Krankheitserscheinungen führen. Andererseits ist es möglich, durch Einfluss auf die Darmflora Krankheiten beim Menschen, insbesondere Entzündungsprozesse,…