Ankurbeln oder bremsen?
Schmidt, H.; Hertel, C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft S 2 · S. 129 bis 132
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Darmmikrobiota des Menschen stellt ein komplexes Ökosystem dar, das aus zirka 500 - 1000 Bakterienspezies besteht. Die Funktion der Mikrobiota, die Interaktionen der Mikroorganismen untereinander, die Wechselwirkung mit den Darmepithelien, der Gesamteinfluss auf den Wirt und die Beeinflussung durch Nähr- und Hemmstoffe sind komplex und bisher nur in Anfängen verstanden. Die Nährstoffansprüche der unterschiedlichen Vertreter der Darmmikrobiota sind vielfältig und bestimmte Gruppen können durch Gabe spezifischer Lebensmittel, wie Präbiotika, stark vermehrt werden. Die Frage der individuellen Wirksamkeit von Le…