Neue Referenzwerte für den Energieverbrauch - eine aktuelle Datenbank für den Ruheenergieverbrauch der deutschen Bevölkerung
Müller, M.J.; Bosy-Westphal, A.; Klaus, S.; Kreymann, G.; Lührmann, P.M.; Neuhäuser-Berthold, M.; Noack, R.; Pirke, K.M.; Platte, P.; Selberg, O.; Steininger, J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2005 · Heft 2 · S. 63 bis 68
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ziele: Die Vorhersage des Energiebedarfs beruht heute auf Schätzformeln, deren Berechnung sich auf alte und heterogene Datensätze stützt. Ziel der vorliegenden Arbeit war es, aktualisierte Referenzwerte des Ruheenergieverbrauchs (resting energy expenditure, REE) für verschiedene Alters- und Gewichtsgruppen zu formulieren und eine neue Vorhersageformel zu entwickeln. Methoden: Erstmalig wurde eine Datenbank für den REE der deutschen Bevölkerung zusammengestellt und ausgewertet. Die Datenbank erfasste Messungen des REEs an insgesamt 2528 Personen im Alter von 5 - 91 Jahren. Die Untersuchungen wurden zwischen 1985…
