Der akut kranke geriatrische Patient mit Sepsis/SIRS

Septische Krankheitsbilder treten mit einer hohen Inzidenz auf den Intensivstationen auf. Besonders alte und mangelernährte Patienten sind gefährdet, während des Krankenhausaufenthaltes infektiöse Komplikationen mit Sepsis zu entwickeln. Insofern kommt der Ernährungstherapie neben der Therapie der Grundkrankheit eine große Bedeutung zu. Nach Traumen oder großen Operationen entwickelt sich als physiologische Reaktion ein Postaggressionsstoffwechsel mit einem phasenhaften Verlauf. Mit Beginn der Flow-Phase sollte versucht werden, dem Patienten eine Ernährungstherapie zukommen zu lassen. Dabei hat sich in den letzt…