Ernährungsmedizinische Aspekte der HIV-Infektion: Nicht mehr nur Wasting!

Der Schwerpunkt einer ernährungsmedizinischen Betreuung von HIV-(human immunodeficiency virus) infizierten Patienten in den westlichen Industrienationen hat sich aufgrund der besseren antiretroviralen Therapiemöglichkeiten (highly active antiretroviral therapy - HAART) gewandelt. Während früher die ernährungsmedizinische Betreuung von HIV-infizierten Patienten durch das so genannte „Wasting-Syndrom” geprägt war, treten jetzt die metabolischen Nebenwirkungen der HAART wie Lipodystrophie, Hyperlipidämie oder gestörte Glukosetoleranz zunehmend in den Vordergrund. Zu den bisherigen Zielen einer Ernährungstherapie, w…