Häufigkeit der unspezifischen Lebensmittelintoleranz bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen

Hintergrund und Fragestellung: Die unspezifische Lebensmittelintoleranz findet sich auch bei gastrointestinal Gesunden mit etwa gleicher Häufigkeit wie bei Patienten mit Leber-, Galle-, Magen- oder Darmerkrankungen. In der vorliegenden Untersuchung sollte durch gezielte Befragung von Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa) und deren Angehörigen geklärt werden, ob bei den Patienten eine höhere Rate an Unverträglichkeiten gegeben ist. Methodik und Patienten: In der vorliegenden Untersuchung wurden im Rahmen eines Arzt-Patienten-Seminars von 200 Teilnehmern (65 mit…